2010年世博将在上海揭幕,上海的面貌不再只是东方明珠、中国经济首善之区,也将是环保、节能、洁净、健康、先进的世模城。
家得利的生鲜食品,也随着世博的到来着手进行上、中、下游的整合:
上游——蔬菜、水果、猪肉采购渠道追溯至农场,甚至进行契作;加工食品对其加工厂进行环评,合格者才签订合同。
中游——加强配送中心质检功能,帮门店把关;安排课程帮门店店长进行生鲜、日配的护理培训。
下游——透过培训员协助门店培训营业员正确的基本功,透过改造使用节能灯管、环保冷链设备,以确保生鲜、日配商品在最佳状态下让顾客带回家烹调食用。
迎接世博,蓝色上海,绿色生鲜,家家得利。
许耀文

|